Description
Physalis plus petit que le classique Coqueret du Pérou, mais lui aussi rond, jaune-orange et dans un calice en forme de lanterne qui se dessèche à maturité. Tombe au sol quand il est mûr (contrairement au Coqueret). Saveur sucrée-acidulée, qui rappelle l’ananas ou la mandarine, souvent très appréciée. A consommer cru, par exemple en décoration de plats, mais aussi en confiture ou coulis. Se conserve plusieurs semaines au sec, dans son enveloppe. Plus précoce et plus productif que le Coqueret du Pérou. Plante buissonnante et basse, formant un couvre-sol. Exigences de culture similaires à la tomate. Peut se cultiver en extérieur, ou sous serre pour de meilleurs résultats. Notre avis : facile à aimer, ce petit fruit a un succès fou dans notre entourage !
